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2017年5月16日 14時34分54秒 (Tue)

あらためて「ニンニク」の効能について

あらためて「ニンニク」の効能について画像 豚のニンニク焼き

豚の小間切れ肉・玉ねぎ、そしてたっぷりのスライスニンニク。
味付けは醤油・砂糖・コショウ・顆粒だしにて。
期待以上の旨さ、スタミナも付きそうだし身体も暖まりました♪


  コレステロール値を下げるニンニク

ニンニクの臭いの正体は、硫化アリルの一種であるアリシンという成分です。
このアリシンには、
強い殺菌作用と体内でビタミンB1と同じ働きをする効果があります。

アリシンには、ガンを防ぐ(発ガン抑制)強力な抗酸化作用があります。
また、アリシンは食用油などに溶けると、
アホエンというこれもまたイオウ化合物がですが、
このアホエンには抗ガン作用の他に、血栓を予防・改善する作用が報告されています。
いずれも強い抗酸化作用によるものです。

・コレステロール値を下げ、抗血栓作用

・ビタミンB1の吸収を助ける作用

・女性に嬉しい!美容効果も


▼だけど・・・食べ過ぎには注意しましょう!

あまりにも食べ過ぎると、胃をあらしたり、血圧の上昇、目の充血、
肝臓障害を引き起こす危険もあるので注意しましょう。

目安として、生食する場合は、1日3〜4片にとどめるのがよいでしょう。


プロフィール

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自己紹介・まさしゃん
群馬県在住の男性です。
趣味は「男の家庭料理」と
「社交ダンス」。
半年で8sのダイエットに
成功したことや、
様々なダイエットの秘訣を
ご紹介します。
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